闪文: 《水晶包》

渐渐失传的新加坡 正宗潮州水晶包：

闪文: 《水晶包》

独立前60年代, 河水山村里每天清晨有一位中年潮州嫂, 清秀的脸, 两頰有些雀斑, 头带一顶圆草帽, 肩上担着前后各一个扁圆的竹篮, 一块清洁大白布下面盖着令人垂诞的点心: 萝卜粿, 笋粿…, 还有水晶包。

她一边随着沉重的篮子一摇一晃蹦跳地爬着山坡, 一边嘹亮地用潮州话喊醒整个村子:
“chwee-jia-bao…chai-tao-kway… soon-kway !” [水晶包, 菜头粿 (即萝卜糕), 笋粿]。

阿嬷总会带着贪吃的我围上去, 买些早餐。水晶包比饺子大, 潮州人做成扁形的包子状。

如今Food court 卖的那种水晶包, 一个$1.30。当年才卖2角, 阿嫲也不捨得买。现在可以 自己在家做, 便宜又健康, 最主要的还是“吃报仇” — 人小时当年没有的, 长大后有能力就想得到它来补偿遗憾。我用大学一年级打工的第一份薪水 (500 French Francs = S$250)买一把小提琴(给未来结婚后的孩子), 毕业上班后买电子钢琴给未婚妻…结果孩子们都钢琴 /小提琴 8号, 却不肯教手指硬笨的老爸。容易得到的东西不珍惜, 这是人的弱点啊!

阿嫲已经走了45年, 特别怀念我们这祖孙之情, 因为小小水晶包的”纠结”, 勾起一丝幽幽思念。

花开堪折直须折，莫待无花空折枝;
美食爱吃就去吃，莫等无牙空垂涎。

[全文: 406 字]

(C) 2016, [revised @ 16 Nov 2018] Chinoiseries2014

註:
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1. 闪小说 (Flash Fiction)

2. 闪散文 (Flash Prose) = 闪文
非小说体, 主要从叙事中突出感想, 引起读者共鸣的感情。文章限600字, 1或2个手机银幕(screen length)长度, 1分钟读完。

3. 阿嬷 = 奶奶, 福建人通常指”内祖母”。外嬷则是外婆 (“外祖母”)。

4. 新加坡 于 1965 年 8 月 9 日脱离马来西亚 独立 。

新加坡电视剧《河水山》主题曲：